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4 jun 2024
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Tiempo total:
30 min
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2 personas
🥗 Ingredientes
Media bolsa de garbanzos
1 tomate 🍅
1 aguacate 🥑
Queso curado
👩🍳 Instrucciones
Lo primero es poner a remojo los garbanzos la noche anterior.
En segundo lugar, ponemos a cocer nuestros garbanzos durante aproximadamente 30 minutos. Cuando estén cocidos lo escurrimos y reservamos.
En un bol picamos el tomate, el queso y el aguacate. Cuando los garbanzos estén fríos los añadimos a la mezcla anterior.
Por último, meteremos nuestra ensalada en la nevera.
Para servirla recomiendo echarle un chorlito de aceite de oliva y de vinagre.
