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4 jun 2024
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Tiempo total:
40 min
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2 personas
🥗 Ingredientes
2-3 zanahorias 🥕
1/4 de calabaza
1 trozo de nabo
Puerro
1 trozo de apio
2 cucharaditas de cúrcuma
Sal al gusto 🧂
👩🍳 Instrucciones
Ponemos un cazo con agua a hervir con todas las verduras en cachos
Dejamos cocinar durante alrededor de media hora hasta que veamos que las verduras estén blanditas
Añadimos la sal y el cúrcuma
Retiramos el agua dejando solo un poquito y trituramos todas las verduras.
Si vemos que la crema no tiene la textura deseada podemos añadir un poquito del agua sobrante
