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4 jun 2024
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Tiempo total:
15 min
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2 personas
🥗 Ingredientes
Tofu
Un puñado de tomates cherry 🍅
Medio calabacín
Media berenjena 🍆
Palitos para meter las verdura
*Las cantidades dependen del número de brochetas que queramos hacer y de cuánto queramos llenarlas. Como podéis ver, eso queda a elección de cada uno.
👩🍳 Instrucciones
El proceso es súper sencillo:
Corta todos tus ingredientes en rodajas excepto los cherry que irán enteros. Recuerda que no deben ser demasiado finas para que tengan consistencia a la hora de meterlas en la brocheta.
Precalienta el horno a 200 º.
Introduce tus brochetas ya preparadas en una bandeja cubierta con papel de cocina, echa un chorlito de aceite de oliva virgen extra y deja que se asen durante 15 minutos aproximadamente.
Tus brochetas estarán listas cuando veas que las verduras están asadas y los cherry se empiecen a pochar.
El último paso es el más importante…. ¡A comer!
