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4 jun 2024
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Tiempo total:
15 min
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2 personas
🥗 Ingredientes
150 gr harina de espelta
1 plátano (si es maduro mejor) 🍌
200 ml de leche (en mi caso sin lactosa) 🥛
1 cucharada de postre de levadura
Nueces 🥜
Arándanos
1 pizca de canela
👩🍳 Instrucciones
En primer lugar, aplastamos nuestro plátano maduro.
En segundo lugar, mezclamos la harina, la levadura, la leche y una pizca de canela.
Ahora añadimos el plátano removiendo para que no queden grumos.
Una vez tenemos lista nuestra mezcla, ponemos una sartén a fuego medio.
Ahora echamos un poquito de aceite y con un trozo de papel de cocina repartimos el aceite por la sartén quitando el sobrante.
Una vez la sartén esté caliente con un cucharón vamos echando la mezcla. Las podemos hacer del tamaño que queramos pero yo prefiero hacerlas pequeñitas porque quedan más esponjosas.
Una vez listas todas nuestras tortitas las presentamos con los arándanos, las nueces y la miel.
