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3 jun 2024
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Tiempo total:
1h y 30 min
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4 personas
🥗 Ingredientes
1 yogur natural 🍶
1 limón pequeño 🍋
1 medida de yogur de aceite
3 medidas de yogur de harina integral de espelta
2 medidas de yogur de azúcar moreno
1 sobre de levadura
3 huevos 🥚
👩🍳 Instrucciones
Cogemos un bol grande. Aquí rallamos al piel de nuestro limón. Exprimimos el 🍋 y reservamos el zumo para luego.
Vaciamos nuestro yogur en un bol pequeño para poder usar el recipiente para las medidas.
Añadimos los huevos y el azúcar al bol y batimos de forma que se integren bien.
Pasamos a añadir el aceite, el zumo de limón y el yogur. Mientras ponemos a precalentar el horno a 200º.
El siguiente pasado es añadir la harina y la levadura y remover hasta que quede una masa suave y sin grumos.
Por último, metemos la mezcla en nuestro molde de silicona (es genial porque evitas usar mantequillas para engrasar tu molde)
Horneamos durante aproximadamente 40-45 min (depende mucho del horno) a 180º. Una vez veamos que esté cocido usando la prueba del palillo retiramos y dejamos enfriar.
Desmoldamos y servimos con un vasito de leche fresca ✨✨✨✨
